让世界享有至臻之艾——艾草种植杂谈

发表时间：2021-05-11 14:28
说到艾草，首先想到的大约就是每家每户门口挂着的艾草束了，据说这是用来驱蚊的。不过艾草不仅能驱蚊，还能用来做菜呢。艾草的种类可以分成生艾、陈艾、熟艾等六种，养殖艾草的时候它们的养殖方法是一样的，在土壤、光照等方面多加照料即可养出色泽鲜亮的艾草来。

那么我们先来认识一下这种植物吧。



艾草的一生，好像都在为五月做准备。

刚入四月，田野里的艾草和水边的菖蒲就开始比赛似地疯长。待到五月端午的清晨，艾草早已生得绿茵茵的，卓然而立，高可及腰。佩戴着晶莹的露珠，身披着薄雾的纱裙，如待嫁的女儿，温婉柔美，静静地伫立，等着晨鸡唤起采艾人。

一、艾草的种类
生艾——每年的五月是采艾叶的最佳时期，采摘的鲜艾叶经过反复的日晒后的干品即为生艾，生艾叶就是中药材原料，也是制作陈艾叶、制作艾绒的原料。
陈艾——是指艾叶制作方法与储存的时间，每年收存的生艾，再加以长时间的避光储存，使生艾叶慢慢老化，散去艾叶中过多的挥发油，已达煅去燥气之功，如此加工之艾叶称为陈艾。陈放时间应大于一年以上，三年为佳，更长久则不宜，这种艾叶加工艾绒在外观上有两大特点：一是容易加工艾绒；二是加工的艾绒柔软；
熟艾——是指艾叶的炮制过程和炮制方法，而不是简单意义上的生与熟，更不是简单意义上的陈艾，熟艾是指用陈艾叶制作成艾绒后即为熟艾：简言之：熟艾就是把陈艾叶加工成的艾绒。古法制绒与当今有天壤之别，要将陈艾叶置于臼内，经过上百上千次的反复捣捶筛检，已达量变至质变，最后将陈艾叶制成软似棉絮一样的艾绒，为之熟艾！
青艾绒——虽然是艾绒，但不能说成为熟艾
熟艾——陈年艾绒
金艾绒——三年陈放的艾叶加工的高级艾绒，熟艾



二、艾草怎么种
1、艾草留种和种子培育：留种应以2～3年生植株为好，选留生长健壮、丰产、无病虫害的植株留下不收割。
2、应于早春播种，南方2～3月，北方3～4月，可直播或育苗移栽，直播行距40～50厘米，播种后覆土不宜太厚，以0.5厘米为宜或以盖着种子为度，覆土太厚种子出苗难。
3、出苗后注意松土除草和间苗，苗高10 -15厘米时，按株距20～30厘米定苗。
4、根状茎繁殖方法：生产上以根状茎繁殖为主。栽种期通常在早春，最好在芽苞萌动前，挖取多年生地下根茎，将全根挖出，选取嫩的根状茎。
5、然后将其掰成10～12厘米长的节段，晾半天，栽时按行距40～50厘米开沟，把根状茎按20厘米左右的株距平放于沟内，再覆土镇压，土壤较干的栽后应及时浇水，出苗后要注意及时松土除草和追肥。
6、艾草种植要求日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土为佳，有利生长。

——灸一堂艾草种植基地


三、艾草什么时间种植
艾草，产新期在每年的5-9月。当前国内流通规格可分为蕲艾、艾叶与五月艾三种。艾叶对气候和土壤的适应性较强，耐寒耐旱，田边、地头、山坡、荒地均可种植，其播种时间如下：
1、选种艾叶留种以2～3年生植株为好，选生长健壮、丰产、无病虫害的植株留下不收，果实成熟时剪下果枝摊晾至干，脱粒、过筛、簸去杂质，种子装于布袋里，放于阴凉干燥处贮藏。
2、播种艾草应于早春播种，南方2～3月，北方3～4月，可直播或育苗移栽，直播行距40～50厘米，播种后覆土不宜太厚。出苗后注意管理，当苗高10～15厘米时按株距20～30厘米定苗。


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